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パルミジャーノ、つまりパルメザンチーズであります。 パルメザンチーズは粉になってるやつをふりかけるんじゃなくて、カタマリを都度すり下ろした方がウマい。 すり下ろしてふりかけるだけでウマいパルミジャーノ ...