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「 レシピ 」 一覧

[朝市 料理] 真名瀬朝市で買ったタコを調理したよ

先日レポートした真名瀬朝市でタコをゲットしてきました。 ※ [葉山 朝市] 真名瀬朝市(しんなせあさいち)に行ってきました。新鮮な活きタコやサザエが買える 「葉山産茹でダコ 222g ¥650」 タコ ...

[グルメ] エーデルワイスファーム スモークスペアリブの破壊力

以前エーデルワイスファームのベーコンが旨いという話をしました。    [料理] バターナッツかぼちゃは調理しやすい: ソテー編 今回は、エーデルワイスファームのスモークスペアリブを紹介します。 エーデ ...

[料理] バターナッツかぼちゃは調理しやすい: スープ編

前回は談合坂SA農産物コーナーで衝動買いした¥200のバターナッツかぼちゃでソテーを作りました。 縦割りした実の残り半分を利用して、バターナッツかぼちゃにもっとも向いた料理とされるポタージュスープを作 ...

[料理] バターナッツかぼちゃは調理しやすい: ソテー編

 この間、談合坂SAに寄った時、農産物直売所コーナーで変わった形のかぼちゃを見つけたので買ってみました。  バターナッツかぼちゃという旨そうな名前です。  500mlペットボトルに肉を付けたくらいの大 ...