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以前エーデルワイスファームのベーコンが旨いという話をしました。 　　　[料理] バターナッツかぼちゃは調理しやすい： ソテー編 今回は、エーデルワイスファームのスモークスペアリブを紹介します。 エーデ ...

前回は談合坂SA農産物コーナーで衝動買いした￥200のバターナッツかぼちゃでソテーを作りました。 縦割りした実の残り半分を利用して、バターナッツかぼちゃにもっとも向いた料理とされるポタージュスープを作 ...