[グルメ] 桔梗信玄餅揚げパンは禁断の味

山梨エリアのお土産といえば、信玄餅は避けて通れません。
談合坂SAは混むので、2つ手前の釈迦堂PA上りに立ち寄ってみました。



ここはPAながら旬の果物を取り揃えたフルーツマルシェがあり、更に信玄餅関連商品がやけに充実しているのです。
プレミアム桔梗信玄餅吟造り、桔梗信玄餅生ロールなどなど高級感あるお土産類に混じって、こんなものを見つけました。

桔梗信玄餅揚パン！

だそうで、もうこんなの美味しいに決まってるじゃん！

単品売りの他に、5個入りパックも用意されていました。陳列の木箱の中はそこそこ空きがあり、まぁまぁ売れている感じ。

開封するとこんな感じ。揚げパンですが、食べやすさを考慮してか、周りにまぶしたきな粉はごく控えめ。揚げ方も軽めで、手で直に持って指がギトギトになるような感じではありません。
ぱっくり割れたサンド部分から、何やら餅のようなものが垣間見えます。

こじ開けてみると、筋状にきな粉クリームと黒蜜ジャムが挟まっていました。そして、予想以上の存在感を放つ餅。頭から尻尾までしっかり餅が入っています。
品の良い甘さはしつこくなく、餅ときな粉クリームと黒蜜ジャムの比率の変化で飽きずに食べられます。

囓った断面ですいません。うん、これは紛れもなく信玄餅の味。
そこに揚げ油の油分とパンの炭水化物が加わって禁断のうまさ。小腹を満たすには十分すぎるボリュームでした。
これコンビニで売ってくれないかなぁ。

カテゴリ:-グルメ, スイーツ, 買い食い
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